Thunfisch-Reis-Salat

Dieser Salat ist super lecker, leicht, einfach und schnell gemacht :-) Er eignet sich prima für die Mittagspause im Büro oder auch zum Grillen ;-) Wenn ihr den Salat als Beilage zum Grillen zubereiten möchtet macht ihr am besten das vierfache Rezept. Das reicht gut für 4- 6 Personen.

Hier das Rezept für 1 Portion:

Zutaten:

40g trockener Naturreis

2 Frühlingszwiebeln

2 Tomaten

2 El Mais

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

1/2 Pck. Fix für Salatsoße

3 El Essig

3 El Wasser

Zubereitung:

Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Frühlingszwiebeln und Tomaten klein schneiden. Mit Mais und Thunfisch mischen. Für das Dressing das Fix für Salatsoße mit dem Essig und dem Wasser verrühren. Dressing mit den Salatzutaten und dem Reis vermengen. Fertig!

Viel Spaß beim Nachmachen!!